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625円

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#10003;パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。
内容物 200g
賞味期限 別途表示
保存方法冷凍保管してください。
原材料干しタラ(ロシア産)
商品説明テレビ番組で紹介されてから大人気の韓国スープ、「プゴグッ」は、韓国では古くから男女問わずに愛されてきた伝統スープです。

プゴクとは、プゴ(干しスケトウダラ)を入れて煮込んだあっさり味のスープで家庭料理です。
高たんぱく質なプゴは、生の状態であるセンテよりも2倍も多くのたんぱく質を含んでいます。熱を加えると身がほぐれやすく消化にも良く、豊富なビタミンやカルシウム、脂肪、鉄分も含まれており、美容や健康にもグッド。
低カロリーのためダイエット食としてもぴったりです。また、二日酔いに効果的なアミノ酸が、センテよりも5倍も多く含まれているのが特徴です。

プゴグッ用干しタラです。

テレビ番組では3分超簡単といわれましたが、実は美味しく食べるには少し工夫が要ります。
美味しい~プゴグッを作ってみましょう!

[準備作業]
材料:干したら、玉子、豆腐、ねぎ、ダシダ
1.まず裂き干しタラを水に10分くらい入れて膨らませます。(乾いた状態で大人一つまみで3食分)膨らんで来たらよく水気をきります。
2.豆腐サイコロの大きさ位に切ります。 
3.長ネギは大きくないように切ります。
卵はよく溶いて置きます。

[調理方法]
1.なべにごま油を少々入れ、裂きタラとすりにんにく小さじ1/2をいれて炒めます。もっと美味しくなります。
その後、水を入れます。
2.汁が沸騰したら用意してある豆腐を入れます。後、ダシダ、塩、こしょうなどで味づけをします。
最後に卵を入れて沸騰したら出来上がりです。
原産国ロシア

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